🥞 Pancakes

Cette recette de pancakes, très facile et rapide à réaliser est idéale pour les petits déjeuners ou les goûters. 

Ingrédients :

Préparation :

  1. Battre grossièrement l'oeuf et le sucre dans un saladier.

  2. Y rajouter le beurre fondu ou l'huile.

  3. Mélanger à part la farine et la levure.

  4. Verser progressivement la farine et le lait dans votre saladier tout en délayant pour obtenir une pâte homogène (cela évitera de créer des grumeaux).

  5. Ajoutez-y les extras qui vous plaisent (cannelle, muscade, citron, essence de vanilles…)

  6. Aucun temps de repos n'est nécessaire, si ce n'est juste le temps de faire chauffer votre poêle à feu moyen.

  7. A l'aide d'une petite louche, déposer des "ronds" dans la poêle sans étaler.
    Lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourner le pancake pour faire cuire l'autre face.

© @betty_oopss 

 

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