🍳 Omelette

Facile et rapide à réaliser, l’omelette pourra très bien accompagner vos salades. 

Ingrédients : 

  • 🥚 3 oeufs entiers 
  • 6 banches de ciboulette ciselĂ©e
  • 🧂Sel 
  • Poivre
  • 🧀 30g de gruyère râpĂ©

Préparation : 

    1. Battez les oeufs entiers dans un bol. Ajoutez sel et poivre à votre goût puis mélangez bien au fouet ou à la fourchette.

    2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et lorsqu'elle est bien chaude, versez les oeufs battus dans la poêle et laissez cuire 1 minute tout en remuant constamment, jusqu'à obtenir une omelette baveuse ou bien ferme selon vos goûts. Quand l’omelette est cuite à votre goût, ajoutez le fromage râpé et roulez-la.

    3. Dressez-la dans une assiette de service, parsemez de ciboulette, et dégustez avec une salade verte assaisonnée et des mouillettes de pain beurrées ou tartinées de fromage.

© https://www.cuisineaz.com/recettes/omelette-simple-56045.aspx

 

FacileRapide

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