🍮 Flan coco

Simple et pratique, le flan coco est un somptueux dessert aux textures fondantes et moelleuses. Gain de temps, ce flan peut être préparé à l’avance car il se conserve très bien. 

Ingrédients : 

Préparation : 

  1. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser le lait concentré sucré avec la même dose de lait écrémé.

  2. Ajouter la noix de coco et mélanger le tout.

  3. Monter les blancs en neige. Les mélanger délicatement avec la pâte.

  4. Caraméliser le fond du moule.

  5. Faire cuire au four au bain-marie à thermostat 7-8 pendant 45 minutes.

© https://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-coco_16603.aspx


DessertFacile

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